Poesía
SE VA LA VIDA
SE VA LA VIDA

Se van los años como segundos,
se va borrando la historia asida,
con faz fruncida y andar en tumbos,
se va la vida, se va la vida.

Autor Reinel Maya

Recetas
FRICASÉ DE POLLO CON PAPAS

Hola amigos y amigas, Les compartimos esta receta para preparar fricasé de pollo con papas en la Olla Ninja Foodi Deluxe en sólo 25 mins.

Ingredientes:


- 5 pzas de pollo

- 4 papas
- 1/2 cebolla blanca
- 1/2 pimiento morrón verde
- 6 cebollines

- 3 dientes de ajo
- 1 cucharadita de comino molido
- 5 pimientas negras molidas
- Sal al gusto
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1 vaso de cerveza
- 1 vaso de puré de tomate

Tiempo: 25 mins

Recetas
PESCADO EMPAPELADO EN LA NINJA FOODI

Les compartimos esta sencilla receta para preparar un sabroso pescado empapelado y al vapor en sólo 25 mins en la Ninja Foodi.

Ingredientes:


- 2 sierras
- 1 cebolla blanca
- 4 dientes de ajo
- 8 chiles de árbol seco
- 5 cucharadas de aceite
- 10 limones
- 8 pimientas negras
- Suficiente sal
- Suficiente cilantro
- papel aluminio
-  hojas para tamal

Tiempo: 25 mins

Recetas
TAMALES OAXAQUEÑOS

Hola, hoy vamos a preparar unos ricos tamales estilo oaxaqueños o panameños.

Ingredientes:


- 1/2 Kg de maciza de puerco
- 1/2 Pimiento morrón en julianas
- 1/2 cebolla blanca picada
- 1 rama de cilantro picado
- 3 dientes de ajo picados
- 6 cebollines
- sal al gusto
- 5 pimientas negras molidas
- 6 cucharadas de manteca de puerco
- 2 tazas de harina de maíz
- 1 cucharada de azafrán
- 1 cucharada de axiote
- 1 vaso de puré de tomate
- 2 tazas de agua
- Hojas de plátanos

Tiempo: 50 mins

Recetas
ARROZ AMARILLO CON POLLO EN LA NINJA FOODI

Queridos amigos y amigas; hoy vamos a hacer un arroz amarillo con pollo estilo caribeño en la olla Ninja Foodi.

Ingredientes:


- 4 piernas de pollo
- 2 tazas de arroz extralargo blanco
- 1/2 pimiento morrón rojo
1/2 pimiento morrón verde
- 1/2 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 1 ramita de cilantro
- 20 aceitunas sin hueso
- 1 cucharada de axiote en polvo
- 1 cucharadita de azafrán
- 4 tazas de agua
- 1 cucharada de aceite de oliva
- sal al gusto

Tiempo: 17 mins

Recetas
FRICASÉ DE CERDO CON PAPAS EN LA NINJA FOODI

Hola amigos y amigas, vamos a preparar un rico fricasé de cerdo con papas a lo cubano en la olla Ninja Foodi Deluxe.

Ingredientes:


- 1 kg de maciza de cerdo
- 4 papas
- 1/2 cebolla blanca
- 1/2 pimiento morrón verde
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharadita de comino molido
- 3 pimientas negras molidas
- Sal al gusto
- Cilantro al gusto
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1 vaso de cerveza
- 1 taza de puré de tomate
- 1/2 Lt de agua 

Tiempo: 45 mins

Recetas
ESPAGUETI CON CHAMPIÑONES EN LA NINJA FOODI

Amigos y amigas, hoy les traigo una deliciosa receta de espagueti con champiñones en la olla Ninja Foodi

Ingredientes:


- 250 grs de carne de cerdo mollida

- 200 grs de champiñones rebanados
- 500 grs de puré de tomate
- 250 grs de espagueti
- 1 taza de caldo de pollo
- 1/2 cebolla blanca picada
- 1/2 pza de chile/ají pimiento verde
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharadita de comino molido
- Sal al gusto
- Aceite al gusto
- Queso rallado al gusto

Tiempo: 15 mins

Recetas
BARBACOA DE BORREGO EN LA NINJA FOODI

Hola queridos amigos y amigas, hoy vamos a hacer una receta especial, una receta de lujo; prepararemos barbacoa de borrego estilo Hidalgo en la olla Ninja Foodi Deluxe.

Ingredientes:


- 1 kg de carne de Borrego

- 2 tazas de garbanzos precocidos
- 1 tacita de arroz
- 1 cebolla blanca
- 4 dientes de ajo
- 3 pimientas negras enteras
- 1 clavo
- 1/2 cucharadita de comino
- 1 chile guajillo
- 2 chiles morita
- 1 manojo de yerbas de olor
- Sal al gusto
- 6 hojas de aguacate
- 1 lt de agua

-  2 pecas de maguey

Salsa:
- 2 jitomates
- 2 dientes de ajo
- 1/4 de cebolla blanca
- sal al gusto

Tiempo: 1:30 hrs

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